袁记串串香27周年庆暨城市味道营销

鑫【记忆味道】专属一座城的A附下60现状分析SPICY AND DELICIOUS道串串香的规模已成为烹饪火锅的第一大细分品类，仅成都、重庆两个城市，串串香门店数已繁多，超过万家。人制作的串串香都有所不同在二十世纪90年代中期的四川风味各异。所以人们往往又称它为”小火锅如今钢管厂五区小郡肝、马路边边、袁记串串香、五味缘小郡肝等因此四川串串香种类锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同都。最初的串串香串串香最早出现串串香它实际上是火锅的另一种形式类似“麻辣烫品牌甚至将门店开到了海外。如今，加拿大、美国、韩国、澳大利亚、新加坡等国家，都有了串串的身影。人群属性？消费群体年龄分布■串串香■全网分布OTG引串串香以其简单、快捷、经济、营养的消费模式成为了大众化餐饮中的重要组TGI40%160成部分，受到了数以万计年轻人的青睐。30%120据百度指数分析，百度互联网上，80后、20%8090后的人群对“串串香”关键词吸引度更高，消费能力极强；而00后的偏好度10%40正持续走高，正成为下一代串串香市场≤1920~2930~394049≥50消费主力。百度指数搜索人群属性。TG为搜索人群意向14:124g四14:19删4g团142040D14204g田〈成初市Q8三〈⑤串串香Q8目Q成都十大串串香Q8目焦招商名人美图排排榜网点报票首页知识我想代理投票招商〈⑥份串串香Q8三首页知识我想代理投票招商成都最好吃的十大串串香首页知识我想代理投票招商通十大品牌榜口使投票榜人气品牌桥围十大品牌榜口躁报票榜人气品NWAAWNW3443444340W4400444口神投票榜人气品储榜实力榜提票结果仅件静男，不代表买购网支持认可，毅震数擦可能合日后几小时辰，若顷饵是限震合短系慕自动清隆。马路边边付小姐在成都总01园头串串香人均54元么入2钢管厂五区小回站9总02串天下串串香人均74元M加3袁记串串香2803递船六美悠边马路边边21%☑悦票成都瓜串人均4元)顺。大想家04牛签中香（人均8元3路边助马路边边管厂五区小1785%05板火人均84元)抛5玉林串串香2206山城风串串王（人均82元）6屋头串串8L60锡管厂五区小目大城家大短家回悦票15107数记串串香人均56元)般了付小姐在成都12目大城家大框8玉林串串音0☒发08乐山鲜知鸡（人均33元）14.17%驰8六要餐饮09玉林串串香人均80元)般9川麻装791五林书常露目体4志付小烟在成都团悦票10康二姐串串人均5元动1141%77立能服方的十大出串挥将单，丰琴相规各出串调真记的知名炭进行德选。并酒过相关美食网培平台（大众评☆回回☆回☆回袁记串串香市场现状：中国串串香大多集中在川渝地区，串串香又以成都为起源地。串串香品牌的集中度越来越高，尽管“袁记串串香”身处成都串串香各榜单T即10以内，但其在市场上的主要竞品钢管厂五区小郡肝、马路边边、五味缘小郡肝等品牌各有特色，同样是吃货们的优先选择。厂外香钢管厂钢管厂五区小郡肝®串串香1987小用肝串串香六婆强粥六年路边边班日0000000屋头串串感高串⊕重香玉林串串香NUTDU CHUANCHUAN串麦之辛串香与竞品直观对比，小郡肝是钢管厂的特色，复古让马路边边更具仪式感，而“用爱选好材，YUAN'SCHUAN CHUAN XIANG用心炼美味”的袁记串串香，给人一种什么印象呢，又如何吸引吃货们的优先选择呢？目标客群定位分析追求新鲜刺激的追求方便省心的追求闲暇释放的追求生活态度的学生群体单身群体职场社畜尝新青年经百度指数分析，现阶段对于串串香的消费群体多为年轻人，年龄在15-39岁之间，男性略多于女性，年轻人多于老年者。其中大部分为中学生、大学生、还有刚开始工作的人，单身和学生群体消费欲望最高。对于学生这些人比较感性，从不会去对于吃花过多的时间，吃的多是追求一时的快感新鲜刺激时尚等因素。而对于刚开始工作的人来说，工作之外的闲暇时光，更需要美味的食物提升生活满足感。针对不同的消费群体，用不同的营销方式传达，让品牌深入年轻化群体，也不止于年轻群体。